今回は、赤魚の煮付けのレシピをご紹介します。 〈材料〉 冷凍の赤魚 3切れ 水 1カップ 調味料(酒、みりん、醤油 各大さじ3、砂糖 大さじ2) 〈作り方〉 ①鍋に水と調味料を入れ、中火
冷凍赤魚 煮付け めんつゆ- 和食の定番ともいえるのが魚の煮付け。 しょうゆなど基本的な調味料だけで作れ、魚の種類を変えればいろいろなレシピになるのが魚の煮付けの魅力です。 しかしなかなか上手に作れないという人も多いのも煮付けですよね。 ここでは失敗しにくいおいしい魚の煮付けレシピと、上手に 魚の煮付けの黄金比レシピを教えます! 魚の種類によって調味料を変えるべし 魚の煮付けを劇的においしくするコツを伝授! 「白身魚」「子持ち魚」「青魚」の3種類に分けてレシピを紹介します。 よりおいしく仕上げるなら、それぞれの魚の特徴に
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